Naturalny zakwas · Bez drożdży · Bez ulepszaczy

Dobry chleb
potrzebuje czasu.

Chleb na naturalnym zakwasie z mąki z małego młyna w Ciechanowcu. Prosty skład. Długa fermentacja. Smakuje jak chleb.

Nasze produkty

Poznaj nasze rzemieślnicze pieczywo

O nas

Nie przyspieszamy chleba.

Zakwas, prosty skład i czas — smak, do którego chce się wracać.

Poznaj Stację Chleba

Opinie klientów

Co mówią
nasi klienci.

„Bardzo dobry, prawdziwy chleb na zakwasie — widać pasję, smakuje i długo zachowuje świeżość. Polecam.”

Monika Chleb żytni

„Chleb, który sprawia, że dzień jest lepszy. Prawdziwe dzieło — życzę smacznego!”

Leszek Chleb żytni

„Od lat mój niedościgniony ideał pieczywa. Pyszne, pyszne i jeszcze raz pyszne.”

Robert Chleb żytni

„Tradycyjnie wypieczony, bez sztucznych procesów. Zachowuje się jak chleb naszych prababć — nie spleśnieje, co najwyżej wyschnie.”

Agnieszka Chleb żytni

„Chleby rewelacyjne — zjadamy ze smakiem nawet po kilku dniach. Świeży z masłem to poezja.”

Jacek Chleb żytni

„Dobry i prosty skład. Czuć, że powstał z pasji do pieczenia i dzielenia się chlebem na zakwasie.”

Krzysztof Chleb żytni

„Na zakwasie, ale nie kwaśny. Żytni, ale nie ciężki. Taki chleb, od którego z przyjemnością się uzależnia.”

Elina Chleb żytni

„W zapachu, smaku i wykonaniu wyczuwa się serce i zaangażowanie. Bardzo mi to pasuje — polecam wszystkim.”

Tomasz Wypieki Bochniak

Gdzie kupić

Znajdź nasz chleb
blisko siebie.

Sprzedajemy w wybranych sklepach ze zdrową żywnością i kawiarniach. Zamówienia online wysyłamy paczkomatem InPost.

Sklep

Kup online

Cały sklep

Abonament w pigułce

Świeży chleb regularnie.
Bez pamiętania o każdym zamówieniu.

Wybierasz pieczywo i rytm dostaw, a resztą zajmujemy się my. Elastycznie zmieniasz skład, robisz pauzę i zarządzasz wszystkim wygodnie online.

Zobacz abonament

FAQ

Masz pytania?

Jeśli nie znajdziesz odpowiedzi tutaj, napisz do nas — odpowiadamy tego samego dnia roboczego.

Napisz do nas
O co chodzi z zakwasem?

Od początku wypiekamy tylko na zakwasie — bez drożdży piekarniczych. Zakwas to żywy proces fermentacji; wymaga więcej czasu, ale daje głębszy smak, charakter i dłuższą świeżość pieczywa.

Czy dodajecie drożdże piekarnicze?

Nie. Wszystkie wypieki powstają wyłącznie na naturalnym zakwasie.

Skąd pochodzi wasza mąka?

Korzystamy z mąki niestandaryzowanej chemicznie z małego młyna w Ciechanowcu. Każda partia może nieco różnić się kolorem i zachowaniem — to dla nas część rzemiosła.

Jak długo chleb zachowuje świeżość?

Chleb na zakwasie zachowuje świeżość dłużej niż szybkie pieczywo — zwykle kilka dni, w zależności od rodzaju i przechowywania.

Jak przechowywać chleb?

Najlepiej w suchym, przewiewnym miejscu — w chlebaku lub lnianym worku. Nie zalecamy szczelnej folii; chleb potrzebuje oddechu.

Jak działa abonament?

Wybierasz produkty, częstotliwość i dni dostaw. System zapisuje konfigurację i cyklicznie przygotowuje zamówienie. Możesz zmieniać skład, pauzować lub zrezygnować.

Czy wysyłacie kurierem?

Tak — wysyłki realizujemy paczkomatem InPost w wybranych dniach. Zamówienia do godz. 12:00 realizujemy w następnym dniu roboczym (szczegóły w sklepie).